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Vasetto mostarda di zucca e conguatti

5,00

Vasetto mostarda di zucca e conguatti ( o mandarino cinese ) “ Osteria Ardenga”

La mostarda di zucca e conguatti (o mandarino cinese) è una mostarda dolciastra, molto aromatica adatta per accompagnare un bel tagliere di formaggi e di salumi o delle carni bollite.

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Descrizione

Vasetto mostarda di zucca e conguatti ( o MANDARINO CINESE ) “ Osteria Ardenga”

Per la preparazione di questa mostarda si deve pulire la zucca e tagliarla a pezzi, sistemandola in un’apposita casseruola.
Dopodiché si aggiungono i conguatti lavati e si lascia cuocere finché non si creerà una purea omogenea.
A questo punto il composto viene passato a setaccio e si aggiunge lo zucchero.
Viene riportata la mostarda a bollore per permettere allo zucchero di sciogliersi ed infine si ripone il contenuto negli appositi vasetti.
La mostarda di zucca e conguatti è una mostarda dolciastra, molto aromatica adatta per accompagnare un bel tagliere di formaggi e di salumi ma anche ottima con le carmi bollite .

INGREDIENTI: zucca mantovana, conguatti, limone,  zucchero.

PESO: vasetto di vetro da 206 gr.

LUOGO DI PROVENIENZA : Italia.

CONSERVAZIONE : dai 2 – 5 °C in frigorifero, quando si apre.

 

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