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Giardiniera vasetto piccolo

5,00

Giardiniera vasetto piccolo “ Osteria Ardenga”

Giardiniera prodotta da noi, con verdure selezionate da produttori locali e provenienti dal nostro orto.
E’ eccezionale consumata accanto ad un buon tagliere di salumi nostrani, a della polenta fritta o alla classica torta fritta.
In estate, invece, è anche ottima per la preparazione di insalate di riso freddo.

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Descrizione

Giardiniera vasetto piccolo  “Osteria Ardenga”

Giardiniera prodotta da noi, con verdure selezionate da produttori locali e provenienti dal nostro orto.
Il procedimento è molto semplice: le verdure vengono tagliate a mano per poi essere cotte, separatamente le une dalle altre,
nel aceto di vino.
In seguito vengono scolate e raffreddate per poi essere mescolate tutte insieme.
Infine le verdure vengono introdotte nei vasi ed immerse in una soluzione di aceto, zucchero e olio per rimanere in macerazione almeno un mese prima di essere consumate.

E’ eccezionale consumata accanto ad un buon tagliere di salumi nostrani, a della polenta fritta o alla classica torta fritta.
In estate, invece, è anche ottima per la preparazione di insalate di riso freddo.

INGREDIENTI: peperoni, fagiolini, zucchine, carote, sedano, cavolfiore, cetrioli, cipolline perline, aceto di vino bianco, zucchero, olio extra vergine d’oliva, sale, vino bianco.
PESO: vasetto di vetro da 206 gr.
LUOGO DI PROVENIENZA : Italia.
CONSERVAZIONE : dai 2 – 5 °C in frigorifero, quando si apre.

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